准备好食材，我用的洋葱是很小个的，一般大个的洋葱用半个就可以，土豆有三个小的，加一个大的，就当两个大的分量好了，其实具体的量随意调整即可。牛腩用姜，料酒提前焯水清洗干净浮沫，再放压力锅加一点水，姜，白胡椒粉焖20分钟再倒出来备用
放适量油炒香洋葱
倒入半包也就是115克的味好美咖喱酱，炒出香味
倒入土豆，胡萝卜一起翻炒
加入牛腩一起炒
再加适量热水焖煮20分钟即可
美味的牛腩咖喱饭就完成了，我做了四个人的分量，吃得非常满足