黑椒培根芝士贝果🥯

面团材料除黄油外，放面包机揉5分钟，放入黄油再揉25分钟，揉成光滑面团即可。

分成6等份，揉圆醒发10分钟。

准备馅料，培根切成小丁，跟芝士碎拌匀。我加了一根脆皮肠，但馅料用不完，所以2片培根足够。

取一个小面团用擀面杖擀成椭圆形，放入馅料，从上向下卷起，尽量卷紧一点，再稍微搓长一些，长约15cm,收口一定要捏紧🤏，不然会爆开，收口一定要捏紧🤏，不然会爆开，收口一定要捏紧🤏，不然会爆开！！！重要的事情说三遍，哈哈😄提前剪好6张大小相等的油纸备用。

一头压扁，如上图，另一头稍微搓尖一点，绕过去收口，如果觉得接口处有点干，可以沾少少水，捏紧，放在剪好的油纸上。