1.准备好食材,洗净
2.苹果,洋葱切块,加入生姜和大蒜,一起放进料理机里打碎(我用的是手动蒜泥机)
3.搅拌完以后是这种糊状
4.锅里倒入热油,煸炒搅拌好的的原料,然后加入所有调味料,炒的时间,大家自行把握火候,一开始会有很多的泡泡,不断的翻炒,直到泡泡消失,酱料变得浓稠即可。(大概炒10分钟左右)
5.等冷却后,装入密封的保鲜盒,放冰箱里冷藏,一般可存放半个月以上,每次记得用干净的勺子取出辣酱食用。 4勺韩式辣酱+少许白芝麻+香油1勺+雪碧3勺,搅拌均匀就可以开始干饭了~