鸡腿剃掉骨头，加料酒，黑胡椒，盐，姜片腌制10分钟
锅内放油，油热下入鸡腿，小火慢煎
利用煎鸡腿的时间，可以把蔬菜焯水，过凉备用
鸡腿一面金黄后，翻面继续小火慢煎，这时候可以放入大蒜了，煎香！
鸡腿肉煎好后放入味好美照烧汁
加适量清水，小火闷10分钟左右
最后收汁
米饭提前装碗，蔬菜准备好，鸡腿肉捞出切块！
依次摆上食材，浇上汤汁即可
大功告成！
这个照烧酱非常省事！也可以煎好鸡腿后直接淋上！个人觉得闷一下鸡腿更加入味！