超快手食材大集合
鸡肉切片,加两勺剁椒,一勺花椒油腌15分钟,没有花椒油可以不加。辣椒切片。
热锅冷油,下鸡肉片,变色时捞出。用剩下的油炒青椒,青椒有香味时加入鸡片,加起来大概要炒五六分钟。
炒到水汽收干时试下味道,按需加盐,起锅。