土豆蒸熟，碾成泥。 切小块一点，或切片，十多分钟就能蒸熟了。注意如果用盘子乘着蒸熟的话，盘底会有很多水，要倒掉，不然牛奶没有用武之地了(>_<)
加盐、牛奶、淀粉，拌匀。 先加盐，混合后尝尝味道，够味再加其他。 这里奶和粉用量多少得靠自己看情况，要做饼的，注意别太稀了就行。 重口味的可以在这里加点胡椒粉、孜然粉什么的，都挺搭。
刮刀拌匀差不多是这个状态，就可以了。看着略干，其实一揉就好了。
呐，一上手揉就是这个状态。 （请忽略我碾土豆泥偷懒留下的颗粒，其实不影响口感）
均分成6份，每份搓圆、压扁、放上芝士碎、收口整理。土豆泥不比包子面团，不用担心技术不好做得难看，随意揉搓，真的比玩粘土还简单。
浑然一体光滑无缝有木有！
平底锅少许油，中火煎至两面金黄就好了。有点焦皮才好吃噢。
我做给小朋友吃，所以只放盐，很清淡。大人吃的话可以根据喜好多放些调料。 芝士要多放，拉丝的效果很治愈。