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煎饼卷饼
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作者：
珍1119
用料
煎饼卷饼的做法步骤
步骤 1
前面的图片没拍 1，500g面粉，一半加冷水搅拌成面絮，一半加开水搅拌成面絮。（每种面粉吸水性不一样，所以一边倒水一边搅拌成面絮状就可以了）和成光滑稍软的面团醒10分钟。 2，手里案板刷油，把面团那出来揉光滑揉成长条分成一小个一小个的揉团成圆 3，锅里刷油，把面团放锅里表面刷油盖起来醒半小时
步骤 2
两个叠一起
步骤 3
擀成薄饼
步骤 4
电饼铛，一面2-3分钟看到中间鼓起来就差不多了翻一面继续3分钟图片这样就可以了
步骤 5
因为两个饼中间都有油，所以熟了后也很容易揭开。
步骤 6
成品
步骤 7
成品，500g面粉做了10张大饼😁
步骤 8
煎饼配土豆丝绝绝子
菜谱创建时间：2021-07-12 20:36:27
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