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🔥3⃣️步熬出雪花膏猪板油🔥✅出油率高达90%
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作者：
娜娜小厨C
用料
🔥3⃣️步熬出雪花膏猪板油🔥✅出油率高达90%的做法步骤
步骤 1
猪板油用热水浸泡冲洗两遍，去除上面的血管以及瘦肉。这步必须花时间做仔细。这样才能熬出好猪油
步骤 2
切条，切小块。切的越小，出油率越高。1000G猪板油，➕200G 清水
步骤 3
中火煮开，期间翻拌几次，大概10分钟，水变得乳白色较浑浊。再熬2分钟，转小火。这时慢慢出油了，会看到有了很多小油泡
步骤 4
可以看到清澈的油，过滤到玻璃器皿里
步骤 5
熬好的猪油渣
步骤 6
熬完是1318G，玻璃瓶是470G，出油率很高。而且猪油清澈，颜色淡黄色
步骤 7
我这里是7斤猪板油原料，熬出6斤油
步骤 8
玻璃管密封保存
步骤 9
特别细腻洁白
菜谱创建时间：2021-07-13 14:06:41
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