猪蹄洗净后，卤至成熟。
烤箱预热200度，此时用牙签在猪蹄戳洞。
放入烤箱前撒上辣椒面，烘烤10分钟。
撒上芝麻，再烘烤10分钟。
撒上葱花即可。
色香味全。
夏天配点梅子酒，要什么自行车，口感真的绝了。
卤水的方子在前面的菜谱，可以自行取用。