豆角小笼包

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作者: -晚安-

用料

豆角小笼包的做法步骤

步骤 1

适量猪肉洗净切块 喜欢吃肉就多放,不喜欢就用木耳鸡蛋 代替也是可以的

步骤 2

猪肉打碎,我做别的菜剩个鸡蛋黄也放里面一起打了,起锅烧油,油热放花椒炒香,把花椒挑出去,油凉放肉馅,生抽 老抽 香油 盐 十三香(鸡精 味精 )这两个可放可不放 葱沫 姜沫

步骤 3

又到了吃豆角的季节了,家里种的到长的时候根本吃不完,冰箱里都是豆角了

步骤 4

把豆角和肉馅搅拌均匀,一定要先调好肉馅 不然一起混我妈总说我拌的肉馅腥 我没吃出来

步骤 5

温水发面

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步骤 6
步骤 6

我蒸的小笼包,切成饺子皮大小的面团

步骤 7

包的各有各的样

步骤 8

凉水上锅蒸 到冒气,然后再蒸15分钟 闷2分钟 掀开盖子 然后盖上在闷3分钟 这样不粘底

步骤 9

锅下一起煮的玉米

菜谱创建时间:2021-07-13 22:18:16
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