冰醉汁(纯记录贴)
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试了三次的熟醉料,保姆级教程,卤蛋、小龙虾、大头虾、六月黄都行[让我看看][让我看看][让我看看]
调味料A:李锦记薄盐生抽 1瓶
美极鲜酱油 70-80克
蜂蜜或者黑糖或糖浆 4-5大勺 冰糖100-150克 (甜味按照自己的口味)要舍得下糖[调皮]
话梅 4-6粒 香叶 4-5片 八角 3-4个 茴香 一小撮 豆蔻2个,陈皮2块
调味酒 B :花雕 1瓶
调味料A ,一起下锅小火煮开,关火,放入调味料B:花雕。
最后6-8个小青柠对半切开放入。
任何食材煮熟等凉了再泡进去哦[调皮][调皮][调皮]
菜谱创建时间:2021-07-15 09:33:44