糕烧芋头番薯（金玉满堂）【北鼎珐琅锅食谱】

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作者： Shareleung

嗜甜星人的最爱- 糕烧芋头地瓜（金玉满堂很多年前在一家餐厅里尝过,虽然吃起来是真的很甜但每一口都放不下筷子~ 这个算是减糖版的 ,十五分钟完成

用料

芋头200g，红薯200g，油100g 糖80g，水80ml，白熟芝麻5g

糕烧芋头番薯（金玉满堂）【北鼎珐琅锅食谱】的做法步骤

步骤 1

红薯芋头洗干净去皮，切成大一点的滚刀块备用，白芝麻提前炒熟

步骤 2

冷锅加油，大火烧至油温七成热，把红薯先放进去炸2分钟

步骤 3

捞出红薯后放芋头进去炸2分钟，炸至出现脆壳即可

步骤 4

捞出备用

步骤 5

把锅里的油倒干净，加入糖和水，大火煮沸后

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步骤 6

加入红薯芋头，盖上盖子中小火煮10分钟，出锅前撒芝麻

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2021-07-15 12:34:05

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