先处理虾，剪去虾须虾脚
去除虾线
下锅焯水，加入料酒，1分钟出锅
过凉水
调碗酱汁:蒜蓉酱➕味好美泰式甜辣酱
加入一个青柠汁
最后加入蒸鱼豉油，搅拌均匀。 调料里都有盐，不用单独加盐，咸度正好。
锅中铺一层洋葱
再铺一层虾
沿着锅边淋一圈油
开中火
盖盖煎2分钟
加入酱汁
超香,要忍住~
盖盖中火再煎3到4分钟
焖到还剩一点点酱汁即可出锅干饭
酸甜可口，你一定不会后悔做的一道菜
香香~