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血糕
1754人浏览 59人收藏 1人做过
作者：
坏坏的小乖
用料
血糕的做法步骤
步骤 1
新鲜的猪血
步骤 2
棒面和白面的比例2:1加入适量的猪血，肉汤，发酵粉，葱花，油渣或者五花肉，盐，所有材料混合搅拌均匀，揉成面团
步骤 3
这是揉好的面团，然后等着发酵
步骤 4
来张大图
步骤 5
发酵好后上锅蒸熟，不知道熟没，可以用筷子插进去试试，没有沾上就可以出锅了，具体时间我没有看，可以多蒸一会儿
步骤 6
这是成品，我用的棒面有点渣，最好用超级细的棒面，口感会更好
步骤 7
超级香，肉香，荤油的那种香，因为加入了肉丁和油渣，还有颗粒感……可以试试，家长的味道溢满味蕾，是想家的感觉
菜谱创建时间：2021-07-15 14:33:27
