先把昆布泡在水里（一小时）
在一小时里，准备食材。娃娃菜把叶子和菜帮分开切。
叶子大块点，菜帮小块点。这样容易入味，容易熟。
胡萝卜切成小花，到时候装饰下特别可爱。
把所有蔬菜码好，娃娃菜放在最底下。金针菇容易熟放最上面。
最后放和牛，和装饰的胡萝卜。
在昆布汤里放入20g白砂糖，20g黄糖，60ml味淋，10g姜丝，煮开。关火，再焖10分钟。
过滤出来，加入75ml日式酱油或昆布酱油。
最后把酱料倒入码好的火锅里，等着开吃啦！
非常简单，喜欢什么加什么。食材不受限制。