鸡腿拆骨，用大概60克味好美照烧酱，
葱姜，黑胡椒粉腌制30分钟，可以冷藏过夜
胡萝卜切片，西兰花切小朵，放入开水锅里，加少许食用油，焯水2分钟，捞出过凉水
锅里倒两勺油，倒入鸡腿肉和酱汁，小火煎制，一面焦黄翻面，直至鸡肉熟透
可以用筷子扎鸡肉，没有血水就是熟了
煎好的鸡腿肉切小条
盛一碗米饭，铺上鸡腿肉
放上西兰花和胡萝卜片，鸡腿肉再刷上适量照烧酱
好吃的照烧鸡腿饭就是这么简单
比外卖好吃太多了