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酸梅汁  or 酸梅汤的做法

酸梅汁 or 酸梅汤

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作者: 至爱小鬼cc
至爱小鬼cc
夏天必不可少的解暑圣物 简单易上手 所需食材普通药店便可配全 酸甜可口 你确定不来试试吗~

用料

酸梅汁 or 酸梅汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全家福 甘草味比较特殊不喜欢的可以不用或者少用 原方是有2克洛神花的 我没买到 加入洛神花的话 颜色会更漂亮些 味道也会再酸一些 另外 桂花也太香了吧~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乌梅提前2小时浸泡 据说是去硫味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前10分钟将食材(除乌梅,冰糖)浸泡去杂质 10分钟后滤出水份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①用煮茶壶:将所有食材加乌梅加冰糖放入煮茶壶内,选水果茶功能,煮30分钟。 ②用不锈钢锅,玻璃锅:将所有食材放入锅中,小火煮30分钟,煮完后过滤出食材残渣。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虽然没有洛神花 颜色依然很漂亮哦 室温晾凉后 转冰箱储存

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

残渣可以放冰箱储存一天,再加入1L的水煮沸,依然可以得到一壶淡味的酸梅汤哦~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给成哥的大份酸梅汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给朋友们分装的小份酸梅汁~

酸梅汁 or 酸梅汤的小贴士

1.甘草味 怪怪的 不喜欢的可以不加或少加 2.不要用铁锅煮,会破坏“药”性 3.用煮茶壶,比较方便,省去过滤残渣的麻烦,得到的酸梅汁也是几乎没有残渣 4.冷藏食用更佳,酸梅汁不适合常温储存易变质,表面出现白沫时就不能饮用了

菜谱创建时间:2021-07-16 16:08:25
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