买回来的青刀豆切好，放在一个盆里，放盐 烧点开水，倒在盆里，这种天泡两天就够了 两天后捞出洗净，切点青红椒，大蒜 肉切好放点老抽腌着
锅热下油下肉，炒熟，下辣椒大蒜煸香放刀豆翻炒 差不多的时候加盐，鸡精生抽，再稍微炒炒就好
基本就这样，没有技术含量，但算下饭滴