西米20克
西米沸水下锅，中火煮15分钟
煮西米时切芒果。 小台芒6个，不加水和牛奶，做出来是两个人的量，味道很甜很纯不需要另外加糖。如果加水或者牛奶，可以再根据口味适量加糖。
切出的漂亮的小块儿放一个碗中，其他边边角角也切出来放另一个小碗中。
15分钟后会出白心，关火盖盖焖20分钟。现在没有白心了，刚刚好。
煮好的西米捞凉水中备用。
留出几块好看的芒果块，其他用料理机打成芒果汁。 芒果汁加入西米，上面放上芒果块。色香味俱全，没有任何添加剂。简直太美味了。