黄豆、黑豆1：1混合打的豆浆两碗，豆浆最好浓稠一些。加入盐混合至融化后放入冰箱冷藏。 黄瓜和西红柿洗净放入冰箱冷藏。
煮两碗荞麦面条，用凉水过滤两遍。
荞麦面装在碗里，倒入冷藏好的豆浆。
黄瓜切丝、西红柿切片摆放在荞麦面上，撒点白芝麻。可以在加点冰块呦！