冷冻熟土豆取出微波炉高火一分钟
用蛋抽搅成泥
分次加入牛奶用蛋抽慢慢搅拌均匀（图片拍花了，下次补一个）
加入5克山茶油增加润滑度和口感（一般用黄油，我更喜欢山茶油清爽又健康）
搅到能抱团说明干湿度正好
我用冰淇淋挖球器挖了个球，你可以做成任意的形态或者直接放小杯子都可以
现在开始做浇汁调味，灵魂就是蚝油和黑胡椒粉
放入小碗
加入水和水淀粉
调匀放入微波炉中高火转20秒至浓稠透明状，如果过稠不能流动可以加少量开水调节
浇在土豆泥上就可以开吃了
装修一下
来一勺，又香又鲜又滑，淡淡的奶香味，竟吃出冰淇淋的味道
也可以直接煮好土豆就做，牛奶的量可根据土豆的湿度来调节，万一加多了，可以微波炉转一下去除一些水份就可以成型了