用APP打开 
🍠红薯叶的家常吃法～炒红薯梗‼️蒸红薯叶
1.4万人浏览 196人收藏 1人做过
作者：
-清逸-
用料
🍠红薯叶的家常吃法～炒红薯梗‼️蒸红薯叶的做法步骤
步骤 1
在小院中摘了一些红薯叶
步骤 2
蒸红薯叶——红薯叶去梗，洗净晾干
步骤 3
晾干的红薯叶倒入花生油，翻拌均匀，再放玉米面翻拌均匀，让每片叶都沾上玉米面，没有玉米面叶可以放一些小麦淀粉
步骤 4
再加入普通面粉，翻拌均匀放入蒸屉中，锅中加水，水开后放蒸屉，蒸大约5分钟即可
步骤 5
蒸好的红薯叶放入盆中凉晾
步骤 6
蒜缸中放入大蒜，加少许盐，剁成蒜泥
步骤 7
把蒜泥倒在蒸好的红薯叶上，再淋上芝麻油，翻拌均匀
步骤 8
喜欢吃辣的可以放一些辣椒丁，装盘开吃！
步骤 9
炒红薯梗——把红薯梗洗净
步骤 10
把红薯梗切成段
步骤 11
蒜切碎，红辣椒切段
步骤 12
锅中加油，油热后放入花椒，炒出香味，倒入蒜末和干辣椒段，炒出蒜香味
步骤 13
倒入切好的红薯梗，煸炒至红薯梗断生，加盐调味，最后淋上芝麻油出锅
步骤 14
色相味俱佳的炒红薯梗完成！
🍠红薯叶的家常吃法～炒红薯梗‼️蒸红薯叶的小贴士
👉🏾蒸红薯叶不用放盐，放盐容易腌出红薯叶的水分，影响口感，在蒜中加盐，放入蒸熟的红薯叶调味即可 👉🏾炒红薯梗无需加太多食材，这样炒出的红薯梗才能保留原有的味道。
菜谱创建时间：2021-07-20 17:31:43
评分 8.0 12 人做过
评分 8.7 146 人做过
评分 7.4 131 人做过
评分 8.2 418 人做过
4 人做过
评分 8.5 15 人做过
作者的其他菜谱
6 人做过
评分 7.9 791 人做过
评分 7.9 4420 人做过
评分 7.2 16 人做过
评分 8.5 16 人做过
评分 9.0 16 人做过
评分 8.9 1930 人做过
评分 8.1 104 人做过