减脂菜谱｜日式柠檬照烧鸡

这几个调料是这道菜的灵魂所在，注意用量，只要风味不要高盐哦。

食材合影。

鸡肉都切成1-2㎝的滚刀块。用少量薄盐生抽、鱼露、照烧汁、黑胡椒碎腌制一下

准备一些喜欢的蔬菜，我用的是三色彩椒和果蔬碎（玉米+青豆+胡萝卜）

温油下蒜蓉酱（可蒜末代替），香味出来下鸡肉炒至断生，装盘备用

最后一步合炒。所有的混合滋味都从这部调料开始的。 温油下时蔬，炒至断生，下鸡肉，煸炒出香味后 鱼露~薄盐生抽~各两勺子 酱油~照烧汁各一勺 *不加水，炒鸡肉的汤汁也尽量不到进来，尽量保持微微汤* 撒盐~撒柠檬汁~如果有新鲜的罗勒叶也可以放一点最后一步合炒是风味关键。