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韩国超火的奶酥蓝莓芝士蛋糕
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作者：
nilo_recipe
用料
韩国超火的奶酥蓝莓芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
将饼干放入密封袋，用擀面杖擀碎，加入融化黄油，混合均匀
步骤 3
倒入模具，压实，烤箱180度5分钟
步骤 4
将奶酥部分的材料混合均匀，捏成大颗粒一点的奶酥，冰箱冷藏备用
步骤 5
捏成这个状态
步骤 6
芝士糊部分：将软化好的奶油奶酪加入酸奶油，混合均匀，搅拌至顺滑
步骤 7
加入细砂糖，混合均匀
步骤 8
加入全蛋两个，混合均匀
步骤 9
加入淡奶油，不用打发，混合均匀，搅拌至顺滑
步骤 10
加入低筋面粉，混合到无干粉结块状态
步骤 11
加入柠檬汁，混合均匀
步骤 12
过筛倒入模具，口感更细腻
步骤 13
铺满冻干蓝莓
步骤 14
撒上奶酥粒
步骤 15
烤箱预热到180度烤12分钟后，在190度烤20分钟，降至室温后，放入冰箱冷藏过夜
步骤 16
good！
韩国超火的奶酥蓝莓芝士蛋糕的小贴士
芝士糊的每一步都要将材料混合均匀，搅拌至顺滑才可以添加下一步需要的材料，配上一杯冰美式😋
菜谱创建时间：2021-07-20 23:03:02
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