猪肉丸(潮汕小美版)

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亲们[呲牙]5:54分起床的我,用了60分钟已经把肉丸做好了,还收获了一碗青菜汤[破涕为笑]上班去啦[愉快]

用料

猪肉丸(潮汕小美版)的做法步骤

步骤 1

猪肉的新鲜度非常重要,千万不能放冰箱。冰箱里拿出来的肉,打出来的肉丸没有韧度。

步骤 2

猪肉一定要放在通风的地方,做出来的猪肉丸更好吃。

步骤 3

切小块,加入所有的材料。

步骤 4

用小美8秒速度8,打出来就这效果。

步骤 5

继续打,第一次25秒速度10,第二次25秒速度10,第三次20秒速度7秒反转。

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步骤 6
步骤 6

把它做成圆形⭕️

步骤 7

水的温度大约在90度,肉丸一个一个放下去。慢火大约七到10分钟。

步骤 8

可以直接吃了…

菜谱创建时间:2021-07-21 12:59:12
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