生蚝6个浸泡洗净备用（壳子是让店家给撬开的）
准备2把龙口粉丝，一头大蒜；
粉丝提前焯下水，浸泡几分钟；
蒜切成蒜末备用；
调个灵魂料汁：1勺生抽、1勺味好美照烧酱、适量盐和白糖，再加2勺水搅拌均匀；（临时发现家里没有蚝油了，用照烧酱代替的，味道也很赞）
食材准备完毕；
起锅烧油，蒜末煸炒至金黄色，倒入料汁翻炒均匀；
将炒好的蒜汁均匀地淋在生蚝粉丝上；
将生蚝上锅蒸大概十分钟左右；
出锅撒上葱花即可；
生蚝嫩而不腥，粉丝鲜香入味～
再搭配上个色彩艳丽的香肠炒西兰花，看着就赏心悦目～
吃起来也超赞哦！
这道菜的关键在于调个灵魂料汁，平时用蚝油多一些，今天用照烧酱代替的，味道也很赞。