深夜食堂B站截图～～
细意面按照包装说明煮至al dente，咬断面条中间还有一细细的白芯的程度。
意面捞出拌入橄榄油，备用。
包菜撕小块，胡萝卜切丝，火腿片切小块，也可以用培根。
用小碗调和酱汁：一大勺轻盐酱油，一勺蚝油，一大勺饮用水
锅内少许橄榄油，把火腿片煎至两面金黄。
加包菜、胡萝卜，炒至开始变色。
倒入意面，翻炒。小火分三次加入酱汁炒匀。
最后加入红甜椒，炒匀。装盘备用。
另起锅煎个太阳蛋。
撒上鲣鱼花，铺上太阳蛋。开吃！