材料准备好
锅里热油，下鸡蛋，快速搅动，鸡蛋炒至8分熟的状态，关火。捣碎它，乘出备用
锅里爆香葱花和香菇，然后放入五花肉煎至稍微金黄
加点胡椒粉和少量盐，乘出备用
接着炒豆角，加点耗油，豆角炒至断生，中途要加点水，豆角不易熟
所有材料捞一起，炒个30秒
放入米饭，加入生抽，沙茶酱，加点萝卜干，喜欢辣的加辣椒酱炒匀
大概混合均匀，就可以了
太好吃了