面粉加鸡蛋加水和成面团，水一定要少量多次，盖保鲜膜醒30分钟
我家菜板太小，就搓成长条，擀面（其实主要原因是不会😊）
切
切好的面条在玉米面里滚一下，防止黏连
面不切断可以制造出长面条的假象。
一人份。
开水下过，煮熟捞出。