butter chicken印度黄油鸡
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作者：
选择恐惧症小姐_s
用料
butter chicken印度黄油鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗干净腌上，冷藏4小时左右
步骤 2
就是用这些粉（从左到右依次：咖喱粉、姜粉、辣椒粉、香菜籽粉）和原味酸奶腌 咖喱粉是去年在小印度买的，用了好久还没用完😂 腌好发现我这个辣椒粉不是很辣，后面炖的时候很不客气地又撒了很多
步骤 3
香叶肉桂肉豆蔻用料包装好
步骤 4
鸡腿切块用一小块黄油煎5-10分钟 或者像这样用烤箱烤30分钟后去骨撕成小块 两种方法我都试过，发现还是煎的好吃 烤完去骨手撕就是吃的时候方便些不用吐骨头哈哈哈哈
步骤 5
铸铁锅下黄油
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步骤 6
步骤 6
炒番茄和洋葱
步骤 7
下料包和原味腰果炒一下，酌情加一点水（不用太多，番茄和洋葱会出水），炖15-20分钟然后把锅里的东西（除了料包），用料理机打成汁
步骤 8
打成汁后和鸡肉一起炖15分钟左右
步骤 9
加入奶油再炖5分钟，收收浓稠（可以适当用淀粉勾芡）
步骤 10
出锅撒上一把香菜 yummy！
butter chicken印度黄油鸡的小贴士
配上印度馕，可以吃撑
菜谱创建时间：2021-07-23 14:37:40
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