酸酸辣辣很开胃太好吃了 - 泰式冬阴功炒米粉

1. 先把米粉泡软，或者要快的话可以热水煮开一分钟，然后放一旁待炒。 2. 鸡蛋打散，然后放入油锅里煎好后，切丝。 3. 把蒜头，洋葱，虾米，姜花全部切碎，然后全部放入油锅里炒香。

4. 加入泰国冬阴功酱，继续炒香，然后加入适量的清水，大火滚。 5. 最后加入米粉，用筷子炒均匀，就可以出锅了。

6. 出锅后可以铺上鸡蛋丝，炸洋葱和酸柑汁。 7. 搞定！