蛋黄蛋清分离，蛋清放冰箱冷冻室。蛋黄打散，和油、酸奶混合，加入低粉、玉米淀粉混合均匀
蛋清取出，加几滴柠檬汁，打发至有一定硬度的三角勾
取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊，翻拌均匀后，倒回蛋白糊中，翻拌均匀，倒入固底模具，轻震出大气泡。 烤箱预热后120度75分钟，焖15分钟
出炉震几下