1.准备好所有食材。这个分量适合6寸圆模。
2.先把老南瓜煮熟后，略晾后把糖放入南瓜中搅拌成糊状。
3.酵母中加入温水搅拌均匀。
4.在面粉中放入老南瓜。
5.放入蛋液。
6.放入枸杞。
7.最后放入酵母水，进行搅拌。
8.看视频，用刮刀搅拌均匀，直到无干粒颗粒，全程不用加水，用老南瓜糊就好，最后面糊是这个状态，比较黏稠的。
9.6寸蛋糕模具，模具底部和四周抹上橄榄油。
10.将面糊倒入模具，抹平表面，蒙上保鲜膜，放温暖湿润处发酵，大概40分钟。
11.发酵到2到3倍大（九分满）就好，这样子发糕才会蓬松，有漂亮的孔洞。
12.表面放上剩余枸杞作为点缀。
13.很漂亮的枸杞南瓜发糕，水开后放入模具，中火蒸35分钟，关火后5分钟打开（蒸时无需蒙保鲜膜）
14.发糕打开后，香气扑面而来。
15.用塑料蛋糕刀切成4份。
16.有着漂亮孔洞的南瓜枸杞发糕。
17.一口接一口的吃，实在太好吃了！