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干妈牌菜心粒蛋炒饭（一人份）
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作者：
吃啊吃啊吃吃吃吃
用料
干妈牌菜心粒蛋炒饭（一人份）的做法步骤
步骤 1
选用很香的土鸡蛋。一个鸡蛋打散，炒锅里，放入三分之一鸡蛋大小的油，把鸡蛋爆香炒碎装出。
步骤 2
选用上好的甘肃菜心或者增城菜心，只选用菜心杆子大拇指这么长的一截。切成菜心粒，少许盐腌制出水。
步骤 3
在刚才的锅里（还有少许炒了鸡蛋剩下的油）炒菜心粒，菜心会吸干锅里的油。
步骤 4
下入三分之二小碗的米饭，和鸡蛋、菜心同炒。出锅前淋入少许生抽，放入葱花。完成✅
菜谱创建时间：2021-07-26 12:34:08
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