准备好食材
锅里倒油放葱花煸香，小火多炒一会儿
加入豆腐块翻炒
加入一小碗熟牛肉（家里这个牛肉太瘦干，所以用来炖菜）
翻炒均匀
加入2碗热水
一次用一块就可以。
就这样一块咖喱
咕嘟咕嘟在锅里让豆腐入味
尝尝咸淡味，口重可以加少许盐
装盘撒小米辣和线椒点缀。配米饭🍚开吃吧
夏季天热食欲不好，多吃优质蛋白补充体力，用熟牛肉更省时省力