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好吃停不住麻薯小包
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作者：
Julia阿茱
用料
好吃停不住麻薯小包的做法步骤
步骤 1
将糖、盐、牛奶、油放奶锅煮开，徐徐加入面粉与奶粉中
步骤 2
一边倒一边搅拌
步骤 3
将步骤2的面糊移回炉火上，加热约40-60秒，面糊呈浓稠状结块，熄火
步骤 4
将面糊与木薯粉充份拌匀
步骤 5
将蛋液分3次加入面糊中，每加一次必须搅拌均匀了才继续加蛋液
步骤 6
面糊最后拉起呈倒三角形状
步骤 7
加入黑芝麻拌匀，黑芝麻事先炒香更好
步骤 8
面糊放入裱花袋中，挤在烤盘纸上
步骤 9
手指沾水将凸起的小尖圧平整形，可避免免烤制时烧焦，也比较好看
步骤 10
烤箱先预热200度，入炉烤约10分钟，降至175度再烤10-15分钟，至表面焦黃
步骤 11
出炉放涼，热着吃或放凉吃口感不同，都很好吃
菜谱创建时间：2021-07-26 19:26:51
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