葡式蛋挞|丝滑~嫩香

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作者: 嘎嘣_cui
试过很多蛋挞液的方子,有奶油、无奶油、全蛋或只有蛋黄,综合觉得这个最好吃,很嫩很香,不怕胖的可以试试🤗

用料

葡式蛋挞|丝滑~嫩香的做法步骤

步骤 1

牛奶+糖搅拌至糖融化;

步骤 2

鸡蛋打散;

步骤 3

将鸡蛋倒入牛奶,搅拌均匀;

步骤 4

倒入淡奶油混匀;

步骤 5

将蛋挞液过筛两遍;

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步骤 6
步骤 6

这时可以预热烤箱,上下火200°C,25分钟; 将蛋挞液倒入蛋挞皮中,9分满,我没有解冻,正好是10个正常大小的量; 有一个没给拍进来😁

步骤 7

放进烤箱,上火200°C,下火210°C,25分钟,中下层;

步骤 8

注意上色,别烤糊了哦~

菜谱创建时间:2021-07-26 20:42:00
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