豆角洗完、掰开
土豆切小块
配料：酱油、老抽、蚝油、盐➕姜丝
锅里放油，加入花椒粒、胡椒粒和姜丝。炒几下
然后放入豆角。翻炒最多一分钟
变点颜色后，倒入土豆。继续翻炒
炒1-2分钟，加入酱油、蚝油、老抽、盐，再倒入水，稍盖住菜就好。大火烧开后改中火，大概10分钟的样子吧，在大火收收汁👌
土豆炖豆角就做好啦😛
再来张细节！豆角软软的、土豆面面的.. 😌 好吃啊😍
不能炖的时间太短，土豆不会那么面。汤汁不要留太多、也不要烧干。凭感觉吧😊