消耗芝士片——奶酪小饼干

芝士片切得细碎。

黄油室温软化，加入糖粉，打蛋器打至发白。我用的植物黄油，所以没那么顺滑。加入一个蛋黄，继续搅打细腻。

加入芝士碎，低粉以及盐切拌均匀。

拌好的样子。

捏成均匀的小圆球，放到烤箱上，用大拇指按扁，像玛格丽特饼干那样。