减脂餐32红烧牛肉 小美版

牛肉入网锅，小美3个5，洗净牛肉。

锅里入微量的食用油，3分钟/速度V/反转小勺爆香。 加入葱姜蒜豆瓣酱及各种香料，3分钟/速度V/反转小勺爆香。

1⃣ 锅内放入牛肉，加入生抽、老抽、料酒、冰糖。继续5分钟/120度/反转小勺。 2⃣ 根据个人喜好加入开水和葱，设置60分钟/V/反转小勺。如果要吃西红柿可在最后十分钟加入切块的西红柿。

蒸汽千万别浪费了呦，可以提前规划好蒸馒头、蒸菜蒸鱼。我蒸了今天要做的另外一道玉米面西葫芦窝头，或者洗干净一些蛋什么的蒸30分钟左右，然后剥皮待肉做熟了泡浸在肉汤中隔夜吃。

完美出炉啦✌️ 这里我多放了点水做了点汤头（另外一碗），准备明天搭配做手工全麦面条来吃。