这是今天的材料，实际上我用了4个鸡蛋的，你也可以增减鸡蛋。
先把墨鱼仔清洗干净以后，切段， 再剁碎⇒备用
五花肉同样洗干净，切段再剁碎⇒备用
将两种材料混合搅拌均匀
将鸡蛋弄下去，搅拌均匀。建议鸡蛋先打碗里搅拌均匀，再倒进跟材料一起搅拌。
这就是弄好的样子啦，准备下锅去蒸。这样子也可以在表面弄点蛋液上去。
在蒸锅里，我整了大概20分钟，因为时间充足，所以就多花点时间。
（1）鸡蛋可以先打在碗里，搅拌均匀⇒再倒进去材料里搅拌，这样效果会更好。 （2）蒸出来以后，盘子里会有少许的水蒸气水，倒掉即可。 （3）因为墨鱼仔是腌制过的，所以全程不需要下盐之类的，你可以下点胡椒粉，鸡精之类的。 （4）简单易学，特别适合给小孩子配饭，配粥吃。