食材准备
粉丝提前用凉水泡软，龙利鱼洗净沥干水分切小块，用料酒和盐腌制30分钟
蒜切末、小米辣切碎、小葱切末备用
碗中加入蒜末、蒸鱼豉油、生抽、食用油、香油、白胡椒粉、白砂糖和适量清水调汁成蒜蓉酱汁备用
锡纸做成一个方形盒子、锡纸盒子放在烤盘上，铺入粉丝淋上一半蒜蓉酱汁
铺上龙利鱼块，淋上另一半蒜蓉酱汁，表面盖上一层锡纸
将龙利鱼放入方太小方盒中
选择加湿烤模式，设置200度，20分钟即可，直至烤制结束，撒上小米辣和葱末即可。淋上热油味道更香，加湿烤模式会让肉质保持多汁。
尽情品尝吧