原料如图，干芸豆泡发10小时以上
冲洗干净泡好的芸豆放入锅中，放入话梅和适量冰糖，多加一些水，因为芸豆煮的过程中真的巨吸水。煮的过程中我又加了2次水。大火烧开小火煮2小时（中途尝尝面了就行，我用的小砂锅可能还快一点，别的锅根据情况可能需要更久一些）
最后水位大概留这么多，我这不是最后关火的图片，又加了两次水煮到这么多水关火焖一会，之后晾凉放冰箱冷藏一夜风味更佳！
这就是第二天从冰箱取出来的，手机原图没有调色，泡了一夜就成这种了！酸甜软糯，开胃健脾！