准备食材，胡萝卜去皮。
胡萝卜用料理机切碎。
水开后加一勺盐，按照包装说明的时间煮意面。煮好捞出备用。
咖喱块切薄片。
锅内倒入一勺油，下胡萝卜碎炒至变软。
加猪肉糜。翻炒。
差不多熟时，倒入咖喱。关火。用余温翻炒一会让咖喱和肉混合均匀。
倒入大半杯水。开小火。慢慢炖至酱汁变浓稠即可。
咖喱肉酱倒在意面上，开吃。