咖喱牛肉饭

洋葱，土豆（我提前煮熟冷冻保存的），好侍咖喱块，准备好。

牛肉泡去血水后，冷水下锅，加姜片，红酒，煮沸至变色。

煮好后的牛肉块放入高压锅，压30分钟。

高压后的牛肉块捞出备用。

用橄榄油把洋葱块炒软，加入牛肉块，我这这加了一些椰蓉，因为我没有椰浆。翻炒后加入牛奶，土豆，适量盐，好侍咖喱块，炖煮。待咖喱浓浓地裹住每一块牛肉，就可以出锅了。

一碗米饭，根本不够吃啊！