青提奶冻

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作者: 巧厨烘焙
参考份量:4个 #家庭烘焙尚巧厨#

用料

青提奶冻的做法步骤

步骤 1

将6寸方形模具底部先包一层保鲜膜,再包一层锡纸固定底部

步骤 2

制作奶冻: 牛奶加糖和白凉粉一起煮开,倒入方形模具静置凝固

步骤 3

将青提去皮对半切开摆放在稍微凝固有支撑力的牛奶冻上摆放整齐

步骤 4

制作透明冻: 白凉粉和细砂糖和水一起煮开

步骤 5

搅拌稍微降温倒入青提奶冻模具里静置凝固

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步骤 6
步骤 6

剩下的白凉粉倒入4个布丁模里,每个放半颗青提凝固备用

步骤 7

青提奶冻凝固后脱模,横竖切成4份

步骤 8

将凝固后的青提布丁脱模放在小块奶冻上装饰一下即可

菜谱创建时间:2021-07-30 09:40:44
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