准备材料。
锅热后倒入适量植物油。
加入洋葱。
翻炒均匀。
加入鸡丁。
炒至鸡丁变色。
加入土豆丁和胡萝卜丁。
加入适量水，刚好没过材料。
盖上盖子煮熟。
关小火加入两块咖喱。
翻炒至咖喱全部融化。
开大火熬制粘稠关火。
配上米饭就可以开吃了。
1.鸡肉也可以换成牛肉，或者其他自己喜欢的材料。