准备材料
鸭腿加姜片料酒焯水
焯水后切块继续放锅里煮
鸭腿煮熟够加入金针菇
金针菇熟了后小捞出来铺在碗底
调酱汁:酱油两勺 醋两勺 芝麻适量 五香粉 孜然粉 胡椒粉适量 糖少许 藤椒粒一些 藤椒油两勺 鸭汤适量
鸭肉铺在金针菇上面，加入杭椒小米椒，蒜蓉，香菜，浇上汤汁，加柠檬片放入冰箱冷藏，入味就可以吃了。