食材准备：鸡腿3根、土豆2块、胡萝卜1根、好侍百梦多咖喱；（后来又加了一根大鸡腿）
鸡腿剔出骨头，鸡腿肉切块后，冷水下锅，水开后烧三四分钟，冲洗干净备用；
土豆和胡萝卜均匀切块备用；
五分钟左右，食材准备完毕；
起锅烧油，葱姜爆香；（洋葱也可以）
倒入鸡块翻炒均匀；
倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒；
倒入适量水，大火烧开后转中火，炖大约十分钟左右，然后放入一块咖喱；
最后调入少许盐，一份香喷喷、金灿灿的咖喱鸡腿炖土豆就做好了！
看着香不香？
丰盛的一餐～
成品图