薏米洗净浸泡一晚，或用水煮开数分钟后，在焖烧锅里焖一两小时
干茶树菇切去硬蒂，洗净泥沙，清水浸泡约一小时
茶树菇连同浸泡的水一起放入汤锅，加适量清水开始煮，姜去皮拍碎放入
洗净冬瓜，将皮和瓤切下来，放入汤锅煮
冬瓜肉切成稍厚的片放进汤锅，煮开以后小火煮，待所有材料软熟后关火，加少许盐调味